"西域琥珀"的千年迁徙：切糕的物性溯源在新疆和田地区巴扎市场的石板路上,玛尔江古丽·阿卜杜热合曼的摊位永远飘散着甜蜜的焦香，这位维吾尔族老人家族八代传承的切糕制作技艺，完整保存着丝绸之路上最古老的甜食密码，选取和田本地核桃、吐鲁番葡萄干、阿克苏杏仁与喀什灰枣，浸泡在纯蜂蜜与麦芽糖熬制的糖浆中，经过六小时文火淬炼……