美眉做蛋糕：温州美女用红枣创新蛋糕，一天卖3000+

这蛋糕，真是个好东西。我们的人嘞，平常不太吃这高大上的东西，但最近听说有个美眉做的蛋糕，可香了，做得特好吃，咱也就想给大家说说这蛋糕的事儿。话说那美眉是从温州来的，开了个小店，卖的是红枣做的蛋糕，光是红枣就让人眼前一亮。要知道，红枣那东西可有好处，吃了对身体好，补气又养血呢。

她的蛋糕跟我们平常吃的不一样，没加一滴水，全靠红枣泥、鸡蛋、面粉，外加一些坚果什么的。说起来，她那蛋糕一天能卖三千多块，这可不是小数目。她的蛋糕可不是单纯的红枣味儿，还有什么花生、瓜子、腰果、核桃之类的，十多种口味，每样都做得特香。

做法简单又好吃，你看人家那蛋糕，可是没啥特别复杂的步骤，做起来简简单单。就是把鸡蛋打到盆里，搅一搅，再加入面粉和红枣泥，这红枣泥嘞可得好好搅拌，搅拌得匀匀的才好。再加点儿坚果，那口感就不一样了。坚果这东西呢，既能让蛋糕吃起来更有嚼劲，还能让口味丰富。做好的蛋糕放进烤箱，温度差不多一小时，就能烤出来了。

做蛋糕这事儿嘞，其实也没多难，只要手艺好，谁做得都能比外面买的好吃。记得我有回家里老爸过生日，妹妹也做了个巧克力蛋糕，别说，味道比外面买的还要好，口感那叫一个软，简直没话说。蛋糕外面那层巧克力做得刚刚好，不甜不腻，切上一块，入口即化，真是比外面那些大商场卖的蛋糕强太多。

蛋糕当早餐和下午茶都合适，现在大家生活好了，吃点儿蛋糕，啥时候都行。那美眉的红枣蛋糕不但好吃，还能当早餐或者下午茶的点心。你想，早上起来吃上一块，既能填肚子，又能补补气，下午茶的时候再来一块，配上一杯茶，那日子过得舒坦得很。

不过话说回来，做蛋糕这玩意儿，不是说谁都能做得好。就像我们家做的那些土生土长的家常菜，做好了也香，但做不好也就啥都不是。所以，蛋糕这东西，还是得有点耐心和技巧的。不过只要你肯花点儿时间，弄得好了，吃上一口，保证你会觉得这辈子没白活。

简单的步骤和技巧，你别看蛋糕做起来简单，其实也有些小技巧。比如说，烤箱的温度得控制好，不要一开始就开得太高，慢慢来，时间不短，温度过高的话，蛋糕容易上面烤焦，下面还没熟。还有，蛋糕里面的坚果最好是提前弄碎了，再撒进去，这样味儿更均匀。蛋糕做得好，吃了能让人心情好，做得不好，真是心有余而力不足。

要是你想自己做蛋糕嘞，我觉得最简单的还是那种基础款的，不用啥复杂的装饰，也不用弄那些五花八门的花样。就做个红枣蛋糕，做出来的味道肯定不差。就算你不会做蛋糕，试着做一次，吃上一口，你也会觉得自己挺能干的。

总之嘞，蛋糕这东西，是件好事，能做出来，自己吃了开心，送人也得体。而且，你看那美眉的蛋糕店，生意好得不得了，谁不想弄个蛋糕铺嘞，做点儿甜品，挣点儿小钱，日子过得又舒坦。想想还是挺有意思的。

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